Le sfide tra chef? Questioni di “alta” cucina. Da intendersi in senso letterale. Buona cucina. E non solo in Tivù. In questi giorni, i fornelli dell’ottava edizione dell’Audi Chef’s Cup Südtirol si fanno elevati nell’eccellente cornice delle Dolomiti. Il via il 20 January. Fino al prossimo 25 January eccoci di fronte ad un nuovo capitolo […]
Arturo Spicocchi
Il gusto dell’Alta Badia
Scivolando con gusto sugli sci. È fissato per sabato 1 December l’appuntamento con l’apertura degli impianti di risalita in Alta Badia, comprensorio turistico già Patrimonio Naturale dell’Umanità Unesco nel cuore delle Dolomiti altoatesine. Qui, il forte e antico legame tra sport e gastronomia locale si è fatto ancora più saldo, tra prodotti da leccarsi i baffi […]
Street food sulla neve
L’aperitivo? Nella sua versione invernale, è direttamente sulle piste da sci. Torna infatti la terza edizione di Sciare con Gusto, che unisce due eccellenze Made in Trentino Alto Adige: la buona cucina e gli sport invernali. La novità di quest’anno è lo Slope Food, ovvero l’aperitivo in pista: dodici chef stellati in altrettante baite offriranno […]
