di Davide PASSONI Prendete uno dei territori a più alta vocazione enologica d’Italia: Capriano del Colle, Brescia, una delle più piccole DOC d’Italia. Aggiungete la verve di un’azienda vitivinicola giovane e con tanta voglia di sperimentare: La Contessa. Mixate un vitigno fresco ma nobile: il marzemino. Versate il tutto in un calice: otterrete un rosso […]
Capriano del Colle
