Il lusso di una cena intima, insieme a pochi amici e la persona del cuore, assaporando i piatti della tradizione, respirando gli odori della cucina italiana, da una classica pasta al pesto alla rivisitazione in chiave moderna di qualche manicaretto nostrano. Abbiamo incontrato Chiara Maci, appuntamento quotidiano su La7 a Cuochi e Fiamme insieme a […]
Cuochi e Fiamme
Poppe, tu mi hai provocato…
di Paola PERFETTI Quando si dice essere un bel bocconcino… Di cuochi in TV non se ne può veramente più mentre di cuoche… ah beh, i Belgi si difendono bene. Poppe, culatello, carne bianca e metri di spago… avvolgente non sono gli ingredienti di un piatto tipico di Bruxelles, bensì gli elementi clou del servizio HOT cui […]
Simone Rugiati, un diavolo per fornello
Il suo motto è ‘Se Dio ha creato il cibo, è stato il Diavolo a inventare i cuochi!’. E nel suo caso, potremmo aggiungere, il Diavolo ha pensato sì alle pentole, ma anche ai coperchi. Ventinove anni, fiorentino, un curriculum Doc tra fornelli e studi televisivi, Simone Rugiati è la nuova star della cucina, che […]