Il cibo italiano, tanto apprezzato dai turisti stranieri quando approdano nelle nostre città, sta diventando sempre piu appetibile presso i colossi stranieri, che fanno a gara per accaparrarsi piccole (e grandi) fette di italianità. Ultimo in ordine di tempo è stato Cova, mitica e leggendaria pasticceria milanese che sorge nel quadrilatero della moda, rilevata dalla […]
Ferrero
Il lusso di leccarsi i baffi: qui solo cioccolato DOP
Corsi di cioccolato che non sono solo lezioni. Qui, all’Accademia dei Cioccolatieri Italiani nata a Belluno solo poco tempo fa, Mirco Della Vecchia, maestro cioccolatiere da Guinnes World Record, Presidente della CNA Cioccolatieri e della Fine Chocolate Organization punta a formare maestri cioccolatieri di tutto punto, personalità qualificate da introdurre nel mercato del lavoro, ora come […]