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Il Giornale del Lusso

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Gianfranco Vissani

Beneficenza sugli sci

Gennaio 22, 2013 by Redazione Lascia un commento

Le sfide tra chef? Questioni di “alta” cucina. Da intendersi in senso letterale. Buona cucina. E non solo in Tivù. In questi giorni, i fornelli dell’ottava edizione dell’Audi Chef’s Cup Südtirol si fanno elevati nell’eccellente cornice delle Dolomiti. Il via il 20 January. Fino al prossimo 25 January eccoci di fronte ad un nuovo capitolo […]

Archiviato in:Uncategorized Contrassegnato con: Andrea Berton, Arturo Spicocchi, Cena di Gala, chef, Davide Oldani, Davide Scabin, Dolomiti, Fabio Cucchelli, Fondazione Milan Onlus, gare cuochi, Gennaro Esposito, Giancarlo Morelli, Gianfranco Vissani, Hotel Relais & Chateaux Rosa Alpina, Hotel Rosa Alpina, Johannes King, Margot Janse, Mitsuharu Tsumura, Norbert Niederkofler, Podini Foundation, sfide tra chef, stelle Michelin, Xavier Pellicer

Gusto in alta quota

Novembre 6, 2012 by Redazione Lascia un commento

L’eccellenza gastronomica, dal 20 al 25 January, torna in alta quota con l’ottava edizione dell’Audi Chef’s Cup Südtirol, l’evento che ogni anno raduna i top chef nazionali e internazionali che si sfidano ai fornelli e sugli sci nello scenario mozzafiato delle Dolomiti in Alta Badia. I padroni di casa saranno i due chef stellati della […]

Archiviato in:Uncategorized Contrassegnato con: Alex Atala, Alta Badia, Andrea Berton, Audi Chef’s Cup Südtirol, Audi Driving Experience, Club Moritzino, Colmar, Davide Oldani, Davide Scabin, degustazioni, Eberhard Ski Racing Cup, Fabio Cucchelli, Gennaro Esposito, Giancarlo Morelli, Gianfranco Vissani, Hotel Ciasa Salares, Hotel Relais & Chateaux Rosa Alpina, lezioni di cucina, Mitsuharu Tsumaru, Nespresso, Norbert Niederkofler, Pista Gran Risa, ristorante La Siriola, ristorante St. Hubertus, SnowPark Ciampai, street food, Südtirol, Trentino Alto Adige

Oscar Gambero Rosso

Ottobre 23, 2012 by Redazione Lascia un commento

Prosciutto, forMay, pasta, zucchine, melanzane,  arance e ortaggi vari sono solo alcune delle delizie Made in Italy. Il riconoscimento non va però solo a Madre Natura ma anche agli “uomini” capaci di esaltarne i sapori. A tal proposito, a premiare la migliore gastronomia nostrana è stata ancora una volta la guida Ristoranti d’Italia 2013 del […]

Archiviato in:Uncategorized Contrassegnato con: Antica Osteria Pepe a Caiazzo, Baschi., Campani, Casa Baladin a Piozzo, Emilia Romagna, Gambero Rosso, Gianfranco Vissani, guida Ristoranti d’Italia 2013 Gambero Rosso., Heinz Beck de La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri, I Tigli a San Bonifacio., Il Povero Diavolo a Torriana con lo chef Piergiorgio Parini, Ilario Vinciguerra Restaurant a Gallarate, Iyo di Milano, La Fucina a Roma, Lombardia, Massimo Bottura dell’Osteria Francescana, Piemonte, Sforno a Roma, Toscana.Marche, Tre Boccali, tre forchette, Tre Mappamondi, Tre Spicchi, William Zonfa 0

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