Il piacere degli italiani passa prima di tutto dalla tavola. Lo sanno i gourmand sempre a caccia di primizie, eccellenze del territorio, piatti complicati o sapori unici. Lo sanno i “talebani” della tradizione e della contaminazione dal territorio, i quali, ormai, non si accontentano più semplicemente di un “primo” ben fatto: la cosa importante è […]
La cantina di Prometeo
